คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ณรงค์ศักดิ์ มั่นคง หัวหน้าภาควิชาพยาธิวิทยา ที่ได้การ ตีพิมพ์ผลงานวิจัยในระดับนานาชาติ Q1 จำนวน 2 เรื่อง โดยเป็น co-author
1. Ontawong A, Wongputtisin P, Thim-Uam A, Pengnet S, Munkong N, Kuntakhut K, Riyamongkhol P, Mann D Amornlerdpison, D., Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats. Food and Chemical Toxicology 2024; 190: 114843. (Impact factor = 3.9, Q1 อยู่ใน PubMed และ Scopus). https://doi.org/10.1016/j.fct.2024.11484 โดยมี ผศ.ดร.อัจฉราภรณ์ อ่อนตะวงศ์ สาขาวิชาสรีรวิทยา คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เป็น First author และ รศ.ดร. ดวงพร อมรเลิศพิศาล หัวหน้าศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางการเกษตรสำหรับบัณฑิตผู้ประกอบการ (Agri Inno) อุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็น Corresponding Author งานวิจัยนี้ พบว่า synbiotic mulberry ที่ประกอบด้วย probiotic Lactobacilli, prebiotic inulin และผงหม่อนไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษแบบกึ่งเรื้อรังในหนูทดลอง
2. Ontawong A, Pengnet S, Thim-Uam A, Vaddhanaphuti CS, Munkong N, Phatsara M, Kuntakhut K, Inchai J, Amornlerdpison D, Rattanaphot, T. Red rice bran aqueous extract ameliorate diabetic status by inhibiting intestinal glucose transport in high fat diet/STZ-induced diabetic rats. Journal of Traditional and Complementary Medicine 2023; 14(4): .391-402. (Impact factor = 4.5, Q1 อยู่ใน PubMed และ Scopus) doi: 10.1016/j.jtcme.2023.12.003 โดยมี ผศ.ดร.อัจฉราภรณ์ อ่อนตะวงศ์ สาขาวิชาสรีรวิทยา คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เป็น First Author และ Corresponding Author งานวิจัยนี้ พบว่า สารสกัดน้ำจากรำข้าวเหนียวแดงสามารถลดการเกิดเบาหวานในหนูทดลองผ่านการลดการดูดซึมกลูโคสที่ลำไส้